雁屋哲公式サイト「美味しんぼ塾」
5月28日
美味しんぼ食談更新
5月18日
美味しんぼ食談・雁屋哲と小哲の立体コラム更新
美味しんぼ会議について
4月26日更新
北陸編(6)富山県水橋大正町「昇喜堂」
第1回 ラーメン会議開催中。
ラーメンは、今や日本人にとっての国民食であると同時に、現在進行形で進化する郷土料理でもある。美味しんぼ会議では、ラーメンを美味しんぼ的な様々な切り口からとりあげる。
開催予定
:「安全で美味しい食べ物会議」(仮)
2月9日オープン
「美味しんぼ」全巻・全話のデータベースがブログになりました。 ブログとしてトラックバック等の利用ができるのはもちろん、料理、食材、登場人物などからの検索もできます。大いに活用してほしい。
■こてつ食堂
日々更新中
店主敬白
コラム盛り合わせ、こてつ流クッキング、健康話バイキング、各種ご用意しております。24時間営業、予約不要、駐車場なし。
■雁屋哲と小哲の立体コラム
5月18日更新
寿司(その5)
シドニー在住の雁屋塾長と、塾頭小哲が、ビデオチャットで語る、南半球からの語りおろしのコラム・・・・・
■美味しんぼ食談
5月28日更新
ゲテモノ食いという快楽(その2)
9月30日発行の、塾長雁屋哲と料理記者歴50年の岸朝子による「美味しんぼ食 談」。塾生にだけの特別公開です。
「美味しんぼ食談」は全国書店で絶賛発売中!
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イラスト/花咲アキラ(「美味しんぼ」より)