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日本全県ラーメン巡り、拡大版が始まります。

「日本全県ラーメン巡り」、全国６地域の講師の参加による拡大版シリーズが始まります。東北シリーズ（パート１）では、昨近の流行リとは無縁だが、地域の文化として根づき人々に愛されてきたラーメンに出会い、また、レベルの高さにも驚かされました。拡大版では、さらに日本各地の郷土ラーメンへと範囲を広げ、各地のラーメンとそれを育んだ地域の味と歴史、そして人々のラーメンへの情熱を、各地区の選任講師より伝えていただきます。講師達の眼と舌に乞御期待。

６地区の講師
北海道地区　　　　附田　真武
東北地区　　　　　斎藤　博之　　　
北陸地区　　　　　寺島　圭吾
関東地区　　　　　北島　秀一
関西地区　　　　　沖山　欣也
九州地区　　　　　坂本　二郎

日時: 2007年03月14日 19:59

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